咨询与建议
文献资源导航

限定检索结果

文献类型

  • 2,020,316 篇 期刊文献
  • 132,382 篇 学位论文
  • 68,740 篇 成果
  • 48,532 篇 会议
  • 31,642 册 图书
  • 16,918 篇 报纸

日期分布

中图分类号

  • 2,318,530 篇 工业技术
  • 76,570 篇 经济
  • 44,544 篇 文化、科学、教育、体...
  • 44,256 篇 农业科学
  • 35,590 篇 数理科学和化学
  • 19,338 篇 医药、卫生
  • 13,732 篇 艺术
  • 10,342 篇 环境科学、安全科学...
  • 7,738 篇 生物科学
  • 7,686 篇 历史、地理
  • 6,757 篇 交通运输
  • 3,921 篇 政治、法律
  • 3,717 篇 天文学、地球科学
  • 3,686 篇 社会科学总论
  • 3,520 篇 语言、文字
  • 3,464 篇 文学
  • 2,404 篇 哲学、宗教
  • 1,307 篇 自然科学总论
  • 960 篇 航空、航天
  • 656 篇 综合性图书

语言

  • 2,210,884 篇 中文
  • 102,417 篇 英文
  • 3,920 篇 其他
  • 1,084 篇 德文
  • 258 篇 日文
  • 15 篇 法文
检索条件"中图二级分类=轻工业、手工业"
2318530 条 记 录,以下是1811-1820
郭晨  面粉面筋和直链淀粉含量对面条消化特性的影响 [D].,
收藏 引用
来源 CNKI中国硕士学位论文 CNKI中国硕士学位论文 详细信息 评论
廉争浩  表儿茶素对食品乳液体系中脂质氧化诱导蛋白质氧化的调控效应研究 [D].,
收藏 引用
来源 万方学位论文 万方学位论文 详细信息 评论
陈阳  基于干热大豆分离蛋白研究杂环胺的生成及抑制 [D].,
收藏 引用
来源 CNKI中国硕士学位论文 CNKI中国硕士学位论文 详细信息 评论
曹艳娜  水解酸化工艺处理草浆制浆废水的研究 [D].,
收藏 引用
来源 万方学位论文 万方学位论文 详细信息 评论
刘珊  秀珍菇液态发酵培养及抗氧化功能的初步研究 [D].,
收藏 引用
来源 CNKI中国硕士学位论文 CNKI中国硕士学位论文 万方学位论文 万方学位论文 详细信息 评论
王瑞  植物多酚对皮革中Cr(VI)的防治机理及防治作用研究 [D].,
收藏 引用
来源 万方学位论文 万方学位论文 详细信息 评论
叶张靖  鱿鱼皮重组成膜的技术研究 [D].,
收藏 引用
来源 CNKI中国硕士学位论文 CNKI中国硕士学位论文 详细信息 评论
何洁  紫草素纳米粒子的制备及在饮料体系中的应用研究 [D].,
收藏 引用
来源 CNKI中国硕士学位论文 CNKI中国硕士学位论文 万方学位论文 万方学位论文 详细信息 评论
贾玉岭  基于人机工程的户外公共健身设施设计研究 [D].,
收藏 引用
来源 万方学位论文 万方学位论文 CNKI中国硕士学位论文 CNKI中国硕士学位论文 详细信息 评论
陈礼辉  毛竹浆的抄造性能及其成纸印刷适应性的研究 [D].,
收藏 引用
来源 万方学位论文 万方学位论文 详细信息 评论